Il provolone è un formaggio italiano a pasta semidura dal gusto distinto e dalla consistenza morbida. Originario del Sud Italia, viene spesso gustato in due varietà: dolce (Provolone Dolce) e piccante (Provolone Piccante). I suoi sapori vanno dal burroso e delicato al piccante e piccante, rendendolo una scelta versatile per panini, insalate o come spuntino autonomo. Con una tradizione radicata nella produzione casearia italiana, il provolone continua ad essere un formaggio amato sia nel suo paese d'origine che in tutto il mondo.